恒大酒店现场教学，红莲湖畔探求新知

2020年12月7日下午1：30，旅游管理专业085181班全体同学在李会琴老师的带领下，走出课堂，集体前往武汉恒大酒店，在生动的实践中展开对酒店文化与管理理念的现场教学。

在恒大酒店会议厅，酒店人力资源部总监李玉冰女士及培训部经理崔光辉先生热情的接待了到访的师生。接着，崔经理为同学们介绍了恒大集团、恒大酒店集团、恒大旅游集团及集团文化理念。恒大集团是我国知名企业，自1996年成立以来始终坚持“质量树品牌，诚信立伟业”的宗旨，以“艰苦创业、无私奉献、努力拼搏、开拓进取”的精神和“精心策划、狠抓落实、办事高效”的作风，成就了今天的规模与实力。如今恒大集团已成为以民生地产为核心，文化旅游、健康养生为两翼，新能源汽车为龙头的世界500强企业集团。同学们现场感受到了三产融合的行业发展趋势及企业人才需求。尤其是恒大集团的旅游板块，恒大童世界、恒大水世界、海花岛项目等设计理念成为旅游接待业、文旅融合、康养度假发展的行业风向标。崔经理还对恒大酒店管理集团旗下的多个在营项目与筹备项目进行了介绍，这些项目各具特色且极富格调，令同学们大开眼界。恒大酒店管理集团对未来做出的更为宏伟的布局和远大的计划，也让同学们充满了向往和钦佩。

接下来，崔经理结合武汉恒大酒店，详细介绍了恒大酒店特有的“1+N”模式，并对酒店的市场定位、组织架构进行了详细介绍。这次活动跳出传统课堂教学，将行业实践与课堂教学中的理论知识相结合，为同学们打开了更广阔的视野，带来了独特的教学效果。恒大酒店每个部门权责明确、各司其职。同学们表示通过这次教学实践，深化了自己在酒店管理方面的认知。在互动环节，同学们就酒店经营状况、客房类型与功能、入职酒店行业需要哪些能力储备等进行了提问，崔经理进行了全面回答，并鼓励大家珍惜校园学习时光，提升综合素质，做好未来职业规划。

最后，在崔经理的带领下，同学们参观了酒店园区、会议中心、健身中心及不同规格的酒店客房。酒店内部设计大气典雅、华丽精致，恒大酒店整体格局功能完整、环境优美，同学们纷纷感慨不虚此行。孙辉同学评论到：“这次酒店现场教学让我真正的走进了高档酒店内部，了解了酒店的日常管理模式以及酒店的内部架构，还第一次参观了豪华的总统套房，增长了见识。”

此次现场教学，是旅游管理专业“走出去、请进来”教学模式改革的环节之一。别开生面的课堂上，同学们不仅对所学的理论有了更清晰、更深入的认识，不少人也对自己的职业生涯有了进一步的规划。